miércoles, 19 de enero de 2011

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Notas Importantes:

JAÉN y SAN IGNACIO, la ruta del café...



Al norte de la región Cajamarca, Jaén y San Ignacio nos invitan a disfrutar de un recorrido donde los 5 sentidos son puestos a prueba con sus encantadores paisajes y su exquisito café. Descubriremos sus hermosas cataratas, recorreremos la misteriosa cueva de Pakuyacu y llegaremos a Faical con sus ancestrales grabados en roca de más de 6 mil años. 

Nota tomada de: http://www.tvperu.gob.pe/play/videos/reportaje-al-peru/ja-n-y-san-ignacio-la-ruta-del-caf



CASFRO incentiva el consumo de café  entre sus asociados:

LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR EL CAFÉ QUE SE PRODUCE.


San Ignacio es una provincia de Cajamarca ubicada a 1324 m. s .n .m; es conocida como la tierra del Café, la Miel de Abeja y Bosques Naturales. Su población tiene por actividad económica la agricultura la cual se basa exclusivamente al cultivo del café.


La producción anual de café en San Ignacio llega aproximadamente a 1 millón de quintales (Fuente: Dirección Regional de Agricultura Agencia Agraria San Ignacio) el cual es acopiado y comercializado por Asociaciones y Cooperativas conformadas por pequeños  productores, los cuales en su mayoría están certificados con reconocidos sellos como Orgánico y Comercio Justo lo cual les otorga una ventaja competitiva para ingresar a diferentes mercados internacionales.



Cabe mencionar que la población San Ignacina  a pesar que produce un buen café no consume su propio producto ya que en su mayoría lo  comercializan en pergamino sin destinar una cantidad determinada para su procesamiento( tostado y molido) dando como resultado un exquisito producto para la complementación diaria de la canasta familiar.

Desde hace 3 años CASFRO a identificado la importancia de incentivar el consumo del café tostado y molido entre sus asociados ya que el ejemplo debe empezar por casa.
Actualmente cada productor cafetalero que esta asociado a CASFRO destina en promedio de 8 a 10 kg de café por campaña para su proceso y  consumo directo.


Aunque aun es poco, esto evidencia el cambio de hábito en su alimentación y por ende de esta forma se viene fomentando el consumo de su propio producto.
Para reforzar el consumo interno del café, CASFRO no solamente viene incentivando el consumo entre sus asociados sino también entre sus trabajadores y visitantes, para lo cual se ha determinado como política el que todos los trabajadores, socios y visitantes puedan degustar de un rico café a cualquier hora del día en las instalaciones de CASFRO.

Que opina uno de los socios de CASFRO a continuación:

Sr. José Ramos Román Castillo: Durante los 3 años que llevo como socio de CASFRO, de  toda mi campañita separo unos kilitos para moler y tostar para mi consumo y de mi familia y cada vez que llevamos los socios nuestro cafecito a depositarlo siempre hay unas cuantas tazas de café para tomar, yo creo que esto es muy bueno porque consumimos lo que producimos. Recomiendo a todos los productores cafetaleros San Ignacinos como yo hacer lo mismo y no solo vender todo su café.



De modo que cualquier persona que se encuentre de visita en la hermosa ciudad de San Ignacio puede acercarse a las instalaciones de CASFRO para degustar un excelente café selecto de granos arábica, producido bajo lineamientos Orgánicos y de Comercio Justo, gustosamente los atenderemos y de paso puede adquirir las marcas de Café tostado y molido de su preferencia.

¿QUE ES CASFRO?

Cooperativa Agraria Santuario de la Frontera Ltda., es una organización sin fines de lucro fundada el día 22 de febrero del 2009. Tiene como principal actividad económica el acopio y comercialización de café, cuenta con programas de desarrollo agropecuario para sus 235 pequeños productores cafetaleros que en total cuentan con 487.28 has de café certificadas como Orgánicas y de Comercio Justo. Ubicada en la provincia de San Ignacio, región Cajamarca.

 
Desde hace 3 años de su formación, CASFRO además de sus actividades de acopio y comercialización viene incursionando en el  procesamiento (Tostado y molido) de café verde en pequeños volúmenes para su comercialización interna y en algunas ciudades del Perú. 

¿SUS PRODUCTOS?

CASFRO ha logrado desarrollar 2 marcas de café tostado y molido que detallamos a continuación:




Autoría:
Cecibel Yeline Espinoza Peña
Lic. Comercio y Negocios Internacionales
Responsable del Desarrollo de productos y Marketing en Cooperativa Agraria Santuario de la Frontera Ltda- Casfro.
www.casfro.com.pe

Ubicación.



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San Ignacio se ubica al norte del departamento de Cajamarca. Está divido en siete distritos: San Ignacio, La Coipa, Chirinos, Tabaconas, San José de Lourdes, Huarango y Namballe. Con fecha de creación el 12 de Mayo de 1965 Ley 15560, promulgada por el Arquitecto Fernando Belaunde Terry.



Sus límites son:
Por el Norte: Ecuador.
Por el Sur     : Jaén.
Por el Este   : Amazonas.
Por el Oeste: Piura.





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Extención territorial,Altitudes y distancias.
Distrito
Alt.
Ext.T.
Distancias Km.
1
San Ignacio
1324
24°
381.96 k2
S.I-Lima 1,165 Km
2
Namballe
750
27°
689.30k2
S.I-Chiclayo 408 Km
3
Tabaconas
1892
22°
791.02k2
S.I-Cajamarca 725 Km
4
Huarango
550
27°
922.35k2
S.I-Jaén 109 Km
5
Sn. J. Lourdes
1140
25°
1482.75k2
S.I-La Balsa 50 Km
6
Chirinos
1870
22°
351.91k2
S.I-Loja Ecuador 252 Km
7
La Coipa
1400
22|
376.09k2


Origen
Destino
Dist. Km.
Situación
San Ignacio
Chirinos
78.00
Ruta N° 01
San Ignacio
Chirinos
52.34
Ruta N° 02
San Ignacio
La Coipa
90.70
Asfaltado
San Ignacio
San Jose Lourdes
20.00
Afirmado
San Ignacio
Namballe
44.00
Afirmado
San Ignacio
Huarango
43.75
Afirmado
San Ignacio
Tabaconas
138.0
Ruta N° 01
San Ignacio
Tabaconas
68.24
Ruta N° 02





































Historia.

San Ignacio en sus inicios fue una zona geográfica poblada por las tribus: Huaros (Zona del distrito de Huarango) Chirinos (a la frontera con Ecuador) Huambisas y Aguarunas (distrito de San José de Lourdes y Huarango) y los Pakamuros ( a orillas del río Chinchipe e igualmente tuvo influencia de las culturas Mochica y Chimú, como lo testimonian los vestigios de restos arqueológicos de Ihuamaca, San Martín, Faical, Huaquillas (San Ignacio)Perico, Chulucama, Chulalapa, La Palma, Lambayeque (distrito de Huarango) Carmen Cautivo, Cerro Campana, Radiopampa, Unión las Minas (distrito de Tabaconas).
Los antiguos pobladores vivieron en estado primitivo, eran nómades, se dedicaban a la caza, la pesca, y a la recolección de frutos para ser utilizados en la alimentación.
La antigua población de San Ignacio se formó en el lugar denominado Barbascal; siendo el primer pueblo ubicado a orillas del Río Chirinos o Miraflores que fue bautizado por el Capitán Español don Juan de Porcel Padilla, con el nombre de Santa Águeda; cercano a este lugar se encuentra aun los cimientos de la primera iglesia a orillas de la quebrada de cortamari.
Posteriormente se ubicaron en Pomaca (hoy lateros) a orillas del río Chinchipe.
Pero como el clima era muy caluroso y frecuentemente se enfermaban, optaron por trasladarse tomando la altura hacia el norte al sitio conocido con el nombre de CORACUCHOS (cerca del actual pueblo de San José de Lourdes).
Otros emigraron a las cercanías de la actual ciudad San Ignacio, la Huamba y la Cruz en este último lugar se construyó la segunda iglesia, la misma que según leyenda, la quemó el patrón de San Ignacio de Loyola, teniéndose que construir la tercera iglesia de la actual plaza de armas de la misma que cayó con el terremoto del 14 de Mayo de 1928.
Relata la historia que el inca Tupac Yupanqui emprendió la conquista de los Pakamuros con el ejército de 10,000; pero al no lograr su objetivo, ordenó la retirada, lo que queda demostrado que no fueron conquistados los bravos indios pintados de rojo, por su gran valor y estrategia de guerra.
San Ignacio fue fundado por el capitán español don Juan de Salinas Loyola en el año 1557. Aproximadamente en el año 1646 llegaron a este lugar los misioneros jesuitas Gaspar Cujía y Lucas de la Cueva con quienes se inicio una nueva vida y en esta oportunidad decidieron cambiar el nombre del pueblo y el lugar de San Ignacio de Loyola en homenaje al fundador de la Compañía de Jesús y a su fundador el capitán don Juan Salinas de Loyola.
San Ignacio fue parte de la gobernación de Jaén de Bracamoros y durante la gesta emancipadora un 04 de Junio de 1821, reunidos en cabildo abierto el pueblo de Jaén, con la asistencia de los representantes de las alcaldías mayores de Colasay, Chirinos, Tomependa (Bellavista Viejo) y de la Alcaldía Menor de San Ignacio proclaman su independencia de Quito comunicando este hecho al intendente de Trujillo el Márquez de la Torre Tagle.
Posteriormente la Alcaldía Menor de San Ignacio proclaman su independencia el 16 de Septiembre de 1821.
En 1926, se iniciaron las gestiones para la creación de la provincia de San Ignacio para cuyo efecto se habia asignado una comisión para el viaje a Lima; la misma que estuvo conformada por el padre don Juan Cabrera Arias, Donovan Bartolini Rangel, Manuel Adrianzen Huamán y Luís Soto Sueldo, quienes se presentaron ante la junta militar de gobierno presidida por el general de División Ricardo Pérez Godoy.
San Ignacio fue creado primero como distrito por Ley del 02 de Enero de 1857 por el Mariscal don Ramón Castilla. Luego es elevada al rango de ciudad por Ley Nº 10027 del 14 de noviembre de 1944.
El 12 de Mayo de 1965, se crea la Provincia de San Ignacio por ley Nº 15560, es promulgada por el Presidente de la República de aquel entonces Arq. Fernando Belaunde Terry, creándose con la misma ley la Sub Prefectura, Juzgado de Primera Instancia y Juzgado de Instrucción, Agencia Fiscal y la supervisión Provincial de Educación.
Desde la década de 1960 al 2000 su crecimiento poblacional y la producción agrícola ha sido intensa.
En 1975 el asfaltado de la Vía Chamaya-Jaén-San Ignacio, constituyó medida estratégica para su integración y desarrollo lo que dio gran auge a la expansión urbana de su capital y la modernización de sus servicios. Otro gran paso es la apertura de la frontera y la implementación del IV Eje Vial que convertirá a San Ignacio en punto de confluencia e integración fronteriza.
Es así que San Ignacio se proyecta a ser una ciudad próspera y que crecerá en gran medida ya que se viene trabajando para llegar a ser una provincia fronteriza líder en turismo, en ecología y en producción agrícola.
Fuente: www.munisanignacio.gob.pe




Alcaldes San Ignacio:

Nro.           Períodos             Nombre y Apellidos 
1             1821                      Juan Ascencio Aguirre
2             1907 - 1908          Juan Pablo Gómez
3             1909 - 1912          Manuel Delfín Pesantes
4             1912 - 1915          Demetrio Cabrera
5             1915 - 1920          Juan Pablo Gómez
6             1920 - 1925          César Adrianzén Guerrero
7             1925 - 1927          Juan Emilio Martínez Jiménez
8             1927 - 1934          Juan Pablo Gómez
9             1934 - 1936          Juan Emilio Martínez Jiménez
10           1936 - 1937          Juan Pablo Gómez
11           1937 - 1938          Miguel Isaías Guerrero
12           1938                     José Mercedes Rangel
13           1938 - 1939         José Miguel Martínez
14           1939 - 1942         José Filadelfo Guerrero Cabrera
15           1942 - 1944         Miguel Isaías Guerrero
16           1944 - 1945         José Mercedes Rangel
17           1945                    José del Carmen Guerra
18           1946                    Pedro Guerrero Cabrera
19           1946                    Francisco Martínez Cabrera
20           1948                    José Mercedes Rangel
21           1957 - 1958        Alfredo Guerrero Cabrera
22           1958 - 1959        Pedro Guerrero Cabrera
23           1959 - 19            Juan Emilio Martínez Jiménez
24           1960                    Francisco Martínez Cabrera
25           1962                    Donovan Bartolini Rangel
26           1963                    Anselmo Berrú Chunga
27           1964                    Donovan Bartolini Rangel
28           1967 - 1970         Helí Quijano Montenegro
29           1970 - 19 71        Alfonso Calderón Ángulo
30           1971                    Florentino valladares Santur
31           1971 - 1973         Donovan Bartolini Rangel
32           1973 - 1975         Germán Astuquipan Baldeón
33           1975 - 1976         Lino Saavedra Adrianzén
34           1976 - 1978         Erótida Mariño Robles
35           1978                     Homero Isidro Solórzano Guerrero
36           1978                     Victor Teodomiro Ocaña Ramírez
37           1980                     César Oliva Lamadrid
38           1981                     Victor Díaz Pretel
39           1984                     Faustino Ruiz Brenis
40           1984                     Ulises Berrú Flores
41           1985                     Victor Paico Adrianzén
42           1987                     Victor Teodomiro Ocaña Ramírez
43           1990                     Celedonio Solano Gonzáles
44           1993 - 1999          Raúl Gavino Aguirre Camacho
45           1999 - 2010          Carlos A. Martínez Solano